• image1
  • image1
  • BỘT BÔNG LAN VỊ CAM
  • Giá: 0
    • Số lượng:
    • Phí vận chuyển:
    • Tình trạng: Còn hàng
  • Mô tả ngắn:

    Thành phần: bột mỳ, đường kính, sữa bột, bột lòng trắng trứng, bột nổi làm bánh MD30, Hương vani FL/3350, hương sữa FL/2179 J

CÔNG THỨC: 

Bột bánh bông lan:1000 gram

Trứng                   : 800 gram 

Nước                 :200 gram 

Tổng Cộng           :2000 gram

( có thể thêm dầu ăn cho mềm bánh)

PHƯƠNG PHÁP

1 Đổ bột bông lan, nước, trứng vào cối

2 Đánh chậm 1 chút, cạo ven vành xuống 

3Đánh nhanh khoảng 6-7 phút, tốc độ chậm trong vòng 1 phút

4 Nướng ở nhiệt độ khoảng 170 độ C trong vòng 35-45 phút ( tùy nhiệt độ)

 

 

Sử dụng để làm bánh bông lan 

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát , khô ráo thoáng mát ,sạch sẽ