Thành phần: Bột mỳ, Đường kính, sữa bột, bột lòng trắng trứng, bột nổi làm bánh MD30, hương vani FL/3350A, hương sữa FL/2179J
Sử dụng để làm bánh bông lan
CÔNG THỨC:
Bột bánh bông lan:1000 gram
Trứng : 800 gram
Nước :200 gram
Tổng Cộng :2000 gram
PHƯƠNG PHÁP
1 Đổ bột bánh bôgn lan , nước, trứng vào cái tô
2 Quay chậm 1 phút, cạo ven vành xuống
3 Đánh bằng cây đánh trứng tốc độ nhanh khoảng 7-8 phút
4 Nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Trong vòng 18-22 phút
Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát
(0) sản phẩm 
